Chocolate VIRUNGA 75%

ROZSAVOLGYI

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Peso producto: 70.00 gr
Congo
Trinitario

Este cacao amelonado se cultiva en los suelos volvánicos de las zonas bajas del volcán Virunga, famoso por su protección de los Gorilas de Montaña. 

Su área de cultivo se extiende desde las estribaciones de las montañas Rwenzori hasta el bosque tropical de la cuenca del Congo. 

Destacan en este chocolate notas de cacao y té, canela, maracuyá e higo. 

Tostado y trabajado con mimo, se obtiene un chocolate con aromas de nueces, pasas e higos.

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Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao orgánica, contenido de cacao 75%

Puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten y leche.


Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
África - Santo Tomé
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