Chocolate con Leche y Vainilla 48% México

FELIU Chocolate

5,60 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Temporalmente sin stock
Alérgenos
Alérgenos
Soja
Soja
Alérgenos
Leche
Leche
Peso producto: 80.00 gr

Delicioso chocolate con leche y el mejor cacao de Xoconusco, al sur de México

Con un toque de auténtica vainilla de Veracruz

Feliú Chocolate siempre busca el mejor cacao mexicano para ofrecernos tabletas de chocolate elegantes y deliciosas.

En este caso un cacao de Soconusco, leche y vainilla natural de Veracruz en una tableta cremosa y aromática.

Feliú Chocolate es el proyecto de un hombre apasionado por el cacao que cruzó el Atlántico buscando el origen del producto y se asentó en Guadalajara, México, para crear su propio chocolate.

Valoración 
23/08/2023

Extraordinario Chocolate co Leche del Soconusco

Feliu Chocolates es el proyecto de una persona apasionada por el cacao, motivo que le llevó a cruzar el Atlántico y establecerse en Guadalajara (México) con el objetivo de crear tabletas con un cacao de la mejor genética posible, como ocurre en este caso. Una deliciosa y cremosa tableta hecha con un 48% cacao Real del Soconusco (sur de México), a la que sólo se le añaden azúcar de caña, un toque de pura vainilla de Veracruz y leche en polvo.
La razón por la que este cacao se denomina Real es porque era cacao que crecía en los cacaoteros día selva, que cuando estaban maduros, se caían y por el mero paso de los ganados, eran arrastrados hacia las cañadas, cuando eran recogidos por los agricultores que los llevaban a las casas reales y las grandes élites.
El resultado es el de una tableta muy untuosa gracias a su mínimo tostado y corchado medio, que le permiten explotar su máximo potencial con notas cítricas, de frutos secos y de cacao puro.
A la vista llama la atención su color marrón claro, destacando esos toques amarillentos debido a la vainilla y leche en polvo que se le han añadido.
En nariz nos resulta un chocolate muy agradable en el que destacan sus notas a fruta, flores y frutos secos.
En boca, sobresalen sus matices cítricos entre las que destacan la lima, luego me encanta ese sutil toque a banana, seguido por ese agradable sabor a flores amarillas, atropelladas por los frutos secos, vainilla y profundos matices a cacao y regaliz en el retrogusto.

Ingredientes:

Azúcar, cacao en grano, leche en polvo, manteca de cacao, lecitina de soja y vainilla de Veracruz

Sin gluten

Información nutricional por 25 gramos:

Calorias 137,5Kcal

Grasas totales 8.3 gr

   de ellas, Saturadas 5.5 gr

Carbohidratos 10 gr

  de ellos, Fibra 2.8 gr

               Glucosa 8.7 gr

Proteína 1.9 gr

Formato
Tableta
Chocolate
Con leche
% Cacao
40% - 69%
Variedad
Criollo- Xoconusco
Alérgenos
Leche
Soja
Soja Leche
También te puede interesar

También podría gustarte