HABAS Crudas de CACAO META, Colombia

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Peso producto: 250.00 gr

META, Cacao Raw
Colomnia

Sellos
vegano

Habas crudas de cacao fino de aroma de Villavicencio,  META, COLOMBIA, Blend criollo y trinitario, perfectas para consumir tal cual o preparar tu propia pasta de cacao y hacer chocolate artesanal.

Fermentado en madera y secado entre 4 y 6 dias, 7% humedad.
No esterilizadas ni tostadas, se recomienda esterilizar o tostar antes de consumir (ver mas información después de "ingredientes")


Se ha cuidado especialmente en este producto el proceso de postcosecha para que llegue en perfecto estado.


Posteriormente se ha limpiado. seleccionado y envasado para su venta sin ningún tipo de transformación o lavado.


Es un cacao trinitario muy apreciado por sus notas florales y de frutos rojos, con un cítrico bajo.
Un Superfood para aquellos que quieren elaborar su propio chocolate (bean to bar) a partir del haba.

No esterilizadas ni tostadas, se recomienda esterilizar o tostar antes de consumir.
Para los veganos o personas que buscan el chocolate Raw o crudo y sus propiedades.

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Habas de cacao crudas

Se recomienda un proceso de esterilización antes de su consumo

Tostado suave si se desea, no más de 120grados 20 minutos.

Formato
Cacao y derivados
Sellos
vegano
vegano
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