UGANDA 75%

POL CONTRERAS

11,00 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 70.00 gr

Chocolate Bean to Dish, del Haba al Plato, bean to bar con estrella
Cacao Trinitario de Uganda, cosecha 2021

Sellos
vegano

Cacao Trinitario de Mountains of the Moon, Uganda con panela de Ecuador.

Esta tableta parte de una cobertura de chocolate creada por Pol Contreras con un tostado ligero. El conchado es de 24 horas.

Hace solo 5 años que se adentró en el mundo del cacao y hoy sus coberturas abastecen a restaurantes de alto nivel.

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Formato
Tableta
Sellos
vegano
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Africa - Uganda
vegano
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