Chocolate Perú 100% Gran Nativo Blanco
OMNOM
Gran Nativo Blanco
Piura, Perú
El cacao nativo blanco de Perú es tan aromático y fino que puede permitirse hacerse una tableta de chocolate solo con el. Un 100% intenso donde destacan las notas fuertemente afrutadas de los cacaos de esta zona de Perú. Tiene también un punto de sabor a frutos secos y es un chocolate sedoso.
Se trata por supuesto de un chocolate muy intenso al ser solo cacao.
Omnom es una firma fruto del trabajo de dos socios que escogen solo los mejores cacaos y los transforman en una línea bean to bar puro, con leche o con añadidos propios de la cultura islandesa.
Todos los chocolates Omnom son trazables, responsables y ecológicos.
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Granos de cacao y manteca de cacao
Información nutricional por 100 gr y CRD %
Valor energético | 2.672 kJ 648 kcal | 32 % |
Grasa | 60,0 g | 86 % |
Grasa saturada | 36,0 g | 180 % |
Carbohidratos | 11,0 g | 4 % |
Azúcares | 0,0 g | 0 % |
Proteina | 9,0 g | 18 % |
Sal | 0 mg | 0 % |
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 96%-100%
- Variedad
- Criollo- Piura
- Orígen
- Ámerica - Perú