Chocolate Nicaragua Leche 50%

La versión cremosa y láctica del Nicaragua 73% del que comentamos que no nos indica el fabricante la variedad de cacao utilizada. Entendemos que es un trinitario del norte de Nicaragua, probablemente con postcosecha de Ingemann.

El añadido de materia láctica proporciona notas de caramelo, malta y galleta unidas al tradicional sabor a fruta del cacao de esta zona.

Omnom es una firma fruto del trabajo de dos socios que escogen solo los mejores cacaos y los transforman en una línea bean to bar puro, con leche o con añadidos propios de la cultura islandesa.

Todos los chocolates Omnom son trazables, responsables y ecológicos.