Hacienda Palo Santo 77% con Sal en escama, chocolate bean to bar

Club del Chocolate

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Hacienda Palo Santo, Ecuador

Sellos
vegano

La familia Sáenz cultiva en la zona de Guayas cacao de primera calidad, ecológico y de genética "nacional" en porcentaje variable.

Describe el cacao Palo Santo así "cacao con una base achocolatada, notas de manzanilla y un regusto a hierbas frescas y eucalipto."

Con esta base hacemos un chocolate al 77% con un toque de Sal de Añana

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Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao y sal

Formato
Tableta
Sellos
vegano
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Arriba/ Nacional
Orígen
Ámerica - Ecuador
vegano
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