Maya Mountain 90% chocolate

TOSIER

8,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Temporalmente sin stock
Peso producto: 60.00 gr

Bean to Bar
Cacao Maya Mountain Belize

Sellos
GREAT TASTE
vegano

Belize es un pais de cacao que desde siempre aprovisionó a la industria del chocolate.

Hoy se preserva en algunas plantaciones un cacao "Maya Mountain" de gran calidad. En el cultivo no se utilizan pesticidas ni abonos químicos. Se sigue el proceso natural de cultivo y en este caso con todas las certificaciones.

Tosier eleva el porcentaje de cacao al 90% en este microlote de 24 kilos de chocolate con notas intensas a frutos rojos

El cacao para hacer esta tableta se ha tostado ligeramente y se ha conchado 48 horas

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Habas de cacao, azúcar de caña sin refinar, manteca de cacao

Formato
Tableta
Sellos
GREAT TASTE
vegano
Chocolate
Negro
% Cacao
80% - 95%
Variedad
Criollo-Trinitario
Orígen
América - Belize
GREAT TASTE vegano
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