Maya Mountain 90% chocolate
TOSIER
8,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 60.00 gr
Bean to Bar
Cacao Maya Mountain Belize
Sellos
GREAT TASTE
vegano
vegano
Belize es un pais de cacao que desde siempre aprovisionó a la industria del chocolate.
Hoy se preserva en algunas plantaciones un cacao "Maya Mountain" de gran calidad. En el cultivo no se utilizan pesticidas ni abonos químicos. Se sigue el proceso natural de cultivo y en este caso con todas las certificaciones.
Tosier eleva el porcentaje de cacao al 90% en este microlote de 24 kilos de chocolate con notas intensas a frutos rojos
El cacao para hacer esta tableta se ha tostado ligeramente y se ha conchado 48 horas
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Habas de cacao, azúcar de caña sin refinar, manteca de cacao
- Formato
- Tableta
- Sellos
- GREAT TASTE
vegano - Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 80% - 95%
- Variedad
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- América - Belize