Chocolate SINGLE ORIGINS PAPUA

PRALUS

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Chocolate negro 75% cacao de origen Papúa Nueva Guinea

En un suelo volcánico crecen los árboles de cacao Trinitario de los que se obtiene un grano con carácter y gusto afrutado persistente, notas de coco y ligera acidez al finial.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Todos sus chocolates de origen único tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, azúcar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.

No hay ninguna opinión.

Ingredientes:

Cacao 75%, azúcar, manteca de cacao pura, lecitina de soja no OGM.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo-Trinitario
Orígen
Asia - Papúa/Nueva Guinea
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