Chocolate SINGLE ORIGINS TRINIDAD

PRALUS

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Chocolate negro 75% cacao de origen Trinidad

En esta isla, Trinidad, crece  un Trinitario, híbrido de Forastero y Criollo. Un árbol que une la rusticidad y la delicadeza de sus variedades de origen. De ahí surge un grano de cacao, utilizado para esta tableta, con aroma de especias, tabaco y hojas secas

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Todos sus chocolates de origen único tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, azúcar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.

No hay ninguna opinión.

Ingredientes:

Granos de cacao 75%, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja no OGM.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Ámerica - Trinidad
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