+34 616 98 48 60 / +34 960 036 234

Por

|

Esp

|

Eng

|

Envío gratis en pedidos superiores a 50

0

  

PRALUS

Chocolate SINGLE ORIGINS FORTISSIMA

Peso producto: 100 gr
Chocolate negro 80% cacao Blend

5,30 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

Para este chocolate, Pralus ha mezclado granos de cacao que aseguren su nombre: fortissima, muy fuerte.

El porcentaje de 80% no es el más alto que se puede obtener pero la rotundidad de estos cacao hace que el resultado se extraordinariamente fuerte para un 80%.

Esto no quiere decir que se trate de un chocolate amargo sino intenso. Tiene un buen perfil aromático aquilibrado, a vainilla, especias dulces, láctico y con final amargo y acidulado.

Es un blend de cacao Criollo, Trinitario y Forastero de Centroamérica.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.

Ingredientes

Ingredientes:

Cacao 80%, azúcar, manteca de cacao pura, lecitina de soja no OGM.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

Puede que también te interese
AMEDEI

Chocolate CHUAO

11,90 €
VALRHONA

Chocolate Negro GUANAJA 70%

4,20 €
Últimos productos visitados
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación.
Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Aceptar