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AMEDEI

Chocolate Nº 9 Amedei

Peso producto: 50 gr
Chocolate Amedei negro cacao 75%
Chocolate gourmert Blend

11,90 €

IVA incluido

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uds
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Descripción

Chocolate "9" es una especialidad de la familia, una mezcla que expresa perfectamente la filosofía Amedei del chocolate.

Dicen en la casa: "Reunimos los granos de cacao de nueve diferentes plantaciones. La habilidad de los agricultores combinada con este ingrediente excepcional producen la magia del chocolate"

Un chocolate oscuro extraordinario con todo lo que necesita para convertirse en un éxito mundial: un alto porcentaje de cacao, 75% pero con un equilibrio único e inconfundible,  y una mezcla de 9 variedades de cacao que Amedei ha salvado de la extinción. Fresco y fragante, con notas de cítricos y almendras tostadas, que cuenta con un sabor largo, lujoso y ácidos suavemente.

Ingredientes

Ingredientes:

Pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao. Cacao mínimo 75%.

 Puede contener trazas de avellana, almendra, pistacho, nuez, leche.

Degustación:

Aromas: Aroma fresco del cacao y chocolate caliente. Un penetrante y pleno de sabor chocolate con notas positivas del sotobosque y maderas .

Sabor: Un complemento decisivo, ligeramente ácido en el que los aromas se desarrollan alrededor de las notas de cítricos y almendras tostadas dulces.

El resultado es un chocolate negro con un alto porcentaje de cacao. Fresco, marcado por la fragancia de cítricos y almendras tostadas, "9"chocolate negro extra tiene un sabor largo, lujoso, y ligeramente ácido.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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