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VALRHONA

Chocolate DULCEY 32%

Peso producto: 70 gr
Chocolate Valrhona tostado 32% cacao
Blend Forastero

4,20 €

IVA incluido

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uds
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Descripción

Dulcey es un chocolate blanco tostado.

Degustar Dulcey de Valrhona es volver a la infancia, a los sabores de dulce de leche, leche condensada al baña maria, tofe,...

Dulcey es un chocolate suave y cremoso con una textura aterciopelada y envolvente y un color cálido, rubio. Las primeras notas son mantequilla, tostado y no demasiado dulce, dando paso gradualmente a los sabores galleta sable con una pizca de sal.

Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

Ingredientes

Ingredientes:

Manteca de cacao, azúcar, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, suero lácteo (leche), mantequilla (leche), lecitina de soja, y extracto de natural de vainilla.

Puede contener trazas de frutos secos y gluten.


Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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