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VALRHONA

Chocolate IVOIRE FRAMBOISE 35%

Peso producto: 85 gr
Chocolate Valrhona blanco 35% cacao con pepitas de frambuesa
Blend Forastero

5,20 €

IVA incluido

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uds
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Descripción

degustar Ivoire con Frambuesa es conocer la dulzura del chocolate blanco  con delicados aromas de leche fresca y de vainilla, desvelada por trocitos de frambuesa acidulada.

Un chocolate blanco ligeramente dulce, con delicados sabores de la leche fresca y la vainilla
Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

Ingredientes

Ingredientes:

35% cacao mínimo. Manteca de cacao pura.

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, frambuesas 4%,lecitina de soja, y extracto de natural de vainilla.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, huevo, gluten y cacahuete.

35% de cacao
43% de azúcar
41,1% de contenido de grasa de la leche entera de 21.5%

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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