Chocolate VENEZUELA Trinitario 70%
DOMORI
Chocolate negro Domori 70% cacao criollo, origen único Venezuela.
Sur del Lago
Notas de Almendra y café. El sabor del chocolate va más allá. Vuelta a lo básico.
Este cacao es una mezcla de cepas de Criollo y Trinitario de los estados venezolanos de Mérida, Trujillo, Táchira y Zulia, al sur del lago de Maracaibo.
Con un aroma delicado y muy fresco, con notas de almendras y café.
Baja acidez y astringencia, gran fineza y elegancia, y larga persistencia.
El aroma de cada chocolate Domori único deleita los sentidos evocando los aromas de tierras lejanas.
Aroma afrutado aromático y persistente, suave y redondo, dependiendo del origen del cacao que lo compone.
No hay ninguna opinión.
Cacao de Madagascar, azúcar de caña.
Puede contener trazas de leche, soja y frutos secos.
Información nutricional por 100g :
Energía | Kcal: 567 - KJ .2358 |
---|---|
Grasas | 39,0 gramos |
- de las cuales saturadas | 14,0 gramos |
Carbohidratos | 41,0 gramos |
- de los cuales azúcares | 30,0 gramos |
Proteínas | 8,5 gramos |
Fibra | 6 gramos |
Sal | 0,14 gramos |
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Venezuela