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AKESSON'S

Chocolate Madagascar CRIOLLO 75%

Peso producto: 60 gr
Cacao Criollo Plantación Ambolikapiky

5,20 €

IVA incluido

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uds
+
A ECOLOGICA,GREAT TASTE
Descripción

En Madagascar, en el valle del Sambirano (el más famoso valle de cacao) está la plantación Ambolikapiky donde Bertil Akesson cultiva de forma sostenible un cacao criollo excepcional.

 

Esta tableta proporciona notas de cítricos,  frutos rojos, caramelo, cacao, un ligero toque de ahumado y tostado, así como la suavidad característica de los cacaos criollos.

 

Merecedora del un premio de Plata de la Academia de Chocolate en 2013.

 

Ingredientes

Ingredientes:

cacao mínimo 75%, azucar de caña, pura manteca de cacao (no otra grasa vegetal), lecitina de soja no OGM.

Puede contener trazas de frutos cascara, gluten y leche.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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