Chocolate Madagascar PIMIENTA ROSA 75%

AKESSON'S

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Peso producto: 60.00 gr

Cacao Trinitario Plantación Ambolikapiky

Sellos
AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW GOLD

En Madagascar, en el valle del Sambirano (el más famoso valle de cacao) está la plantación Ambolikapiky donde Bertil Akesson cultiva de forma sostenible un cacao trinitario y criollo de alta calidad y las mejores especias.

 La pimienta rosa de Madagascar, muy suave y aromática, para los amantes de las sensaciones suaves y elegantes.

 Esta tableta proporciona notas de cítricos,  frutos rojos, caramelo, cacao, un ligero toque de ahumado y tostado.

 

PREMIOS:

  • 2017, Great Taste: 3 estrellas
  • 2017, Premios Internacionales del Chocolate: ORO
  • 2016, Great Taste: ORO 2 estrellas
  • 2016, Academia de Chocolate: ORO
  • 2016, International Chocolate Awards, Mejor barra aromatizada: PLATA
  • 2015, Great Taste: ORO 3 estrellas
  • 2015, Academy of Chocolate, Barra con mejor sabor: ORO
  • 2015, British International Chocolate Awards: PLATA
  • 2014, Academy of Chocolate, Mejor barra aromatizada: PLATA
  • 2013, Academy of Chocolate, Mejor barra aromatizada: PLATA

 

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Ingredientes:

cacao mínimo 75%, azucar de caña, pura manteca de cacao (no otra grasa vegetal), pimienta 2%

Puede contener trazas de frutos cascara, soja, gluten y leche.

Información Nutricional

Valor energético por 100 g: 2386,36 kj / 575 kcal
Grasas: 45,81 g incluyendo ácidos grasos saturados 25,2 g
Hidratos de carbono: 31,37 g incluyendo azúcares 24,5 g
Proteínas: 9,3 g
Sal: 0,77 g

Formato
Tableta
Sellos
AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW GOLD
Chocolate
Con sabores. Especias
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
África - Madagascar
A ECOLOGICA AC GOLD GREAT TASTE INT CHOC AW GOLD
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