Chocolate negro 73% con MASALA

Hay tantos Masala como platos diferentes en India. Esta mezcla de especias es la más conocida en la cocina asiática y cada cocinero en cada región tiene su propia mezcla.

Rozsavolgy crea su propio blend de especias para un particular Masala Chocolate que se combina con uno de los mejores cacaos trinitarios de Venezuela.

Un chocolate para los que buscan sabor original y  un acabado suave y aterciopelado.

Rozsavolgy basa su trabajo en la elección de cacaos finos de aroma procedentes de plantaciones en Venezuela y Madagascar.

 Al no mezclar los granos de cacao de las diferenes procedencias, se obtienen tabletas "bean to bar" que conservan las características y sabores originales de estos cacaos auténticos.