Chocolate SINGLE ORIGINS COSTA RICA

PRALUS

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Product weight: 100.00 gr
Chocolate negro 75% cacao trinitario.

Aroma a madera y cacao, sorprendente por sus notas frescas y el intenso sabor a vainilla.

Costa Rica está recuperando el cultivo de variedades de cacao fino de aroma de gran calidad que dan lugar a estos chocolates y alguna tabletas premiadas internacionalmente.

El chocolate Costa Rica de Pralus se obtiene de pequeñas granjas donde se cuidad el árbol y el agricultor trabaja en su propio beneficio.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Todos sus chocolates de origen único tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, azúcar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo- Antiguo
Orígen
Ámerica - Costa Rica
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