Chocolate 70% coconut RIO CARIBE VENEZUELA

CHAPON

€8.95
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Product weight: 75.00 gr
Cacao trinitario
Torrefacción larga y conchado largo

Este 70% está elaborado con el famoso cacao venezolano de Rio Caribe, donde crecen criollos de gran categoría. Se añade azúcar de coco para evitar el azúcar común y aportarle el sabor dulce y frutal del coco.

Se ha tostado medianamente y conchado poco para dejar todos los matices de este perfecto cacao.

El cacao de Rio Caribe ofrece pujanza aromática, poco ácido, ligeramente aumado y astringente, destacando notas de bosque y frutos secos.

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Tipo de producto
Tableta
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