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Colombia
Bean to Bar
Chocolate Negro Tolima 73%
PANGEA Chocolate
€7.50
Tax included
Product weight: 70.00 gr
Colombia
Bean to Bar
Sellos
vegano
La zona central de Colombia, a los pies de la cordillera andina, ofrece estos cacaos trinitarios con notras de fruta y nueces.
Se cultivan sin quimicos, en agricultura tradicional y Pangea añade un poco de azúcar de caña y trabaja el cacao con respeto por el sabor original. Sin lecitinas ni manteca de cacao.
Este chocolate destaca por su sabor a melaza, corteza de pan, raiz de achicoria, con una ligera astringencia al final.
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- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- vegano
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Colombia
