Chocolate Nicaragua 73%
OMNOM
Nicaragua
No nos indica el fabricante la variedad de cacao utilizada. Entendemos que es un trinitario del norte de Nicaragua, probablemente con postcosecha de Ingemann y presenta notas de ciruela, fruta cocida y un ligero tanino.
Omnom es una firma fruto del trabajo de dos socios que escogen solo los mejores cacaos y los transforman en una línea bean to bar puro, con leche o con añadidos propios de la cultura islandesa.
Todos los chocolates Omnom son trazables, responsables y ecológicos.
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Granos de cacao ecológico, azúcar de caña ecológico, manteca de cacao, lecitina de girasol.
Puede contener trazas de gluten, frutos secos y productos lácteos.
Información nutricional por 100 gr y CRD %
Valor energético | 2.183 kJ | 26 % |
Grasa | 38,0 g | 54 % |
Grasa saturada | 22,0 g | 110 % |
Carbohidratos | 27,0 g | 10 % |
Azúcares | 27,0 g | 30 % |
Proteina | 9,3 g | 19 % |
Sal | 0 mg | 0 % |
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- INT CHOC AW BRONZE
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Nicaragua