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Nicaragua
Chocolate Nicaragua 73%
OMNOM
€6.90
Tax included
Alérgenos
Alérgenos
Leche
Leche
Product weight: 60.00 gr
Nicaragua
Sellos
INT CHOC AW BRONZE
INT CHOC AW GOLD
INT CHOC AW SILVER
INT CHOC AW GOLD
INT CHOC AW SILVER
La versión cremosa y láctica del Nicaragua 73% del que comentamos que no nos indica el fabricante la variedad de cacao utilizada. Entendemos que es un trinitario del norte de Nicaragua, probablemente con postcosecha de Ingemann.
El añadido de materia láctica proporciona notas de caramelo, malta y galleta unidas al tradicional sabor a fruta del cacao de esta zona.
Omnom es una firma fruto del trabajo de dos socios que escogen solo los mejores cacaos y los transforman en una línea bean to bar puro, con leche o con añadidos propios de la cultura islandesa.
Todos los chocolates Omnom son trazables, responsables y ecológicos.
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Granos de cacao orgánico de Nicaragua, azúcar de caña orgánico, manteca de cacao, leche en polvo de Islandia, lecitina de girasol (E322).
Puede contener trazas de gluten, nueces y leche.
Información nutricional por 100 gr y CRD %
| Valor energético | 2.307 kJ 555 kcal | 28 % |
| Grasa | 38,0 g | 54 % |
| Grasa saturada | 23,0 g | 115 % |
| Carbohidratos | 38,0 g | 14 % |
| Azúcar | 38,0 g | 42 % |
| Proteina | 9,6 g | 19 % |
| Sal | 0 mg | 0 % |
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- INT CHOC AW BRONZE
INT CHOC AW GOLD
INT CHOC AW SILVER - Tipos de Chocolate
- Con leche
- % Cacao
- 40% - 60%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Nicaragua
- Alérgenos
- Leche
