Chocolate negro INDIA 75%

UTOPICK

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Product weight: 75.00 gr

Bean to bar
Elaborado en Valencia, España

Levante siempre ha sido tierra de fábricas de chocolate. Utopick, de la mano de su maestro chocolatero Paco Llopis es una marca que, siguiendo la corriente bean to bar, elabora tabletas de orígen único sin más que cacao y azúcar.

A India llegó el cacao con los jesuitas desed México y allí se desarrollaron variedades con un rendimiento medio que no se han hibridado desde entonces.

Este chocolate destaca por sus notas a frutos rojos y moderada acidez dulce.

La novedad 2022 de la familia bean to bar de Utopick

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Cacao y azúcar

Puede contener trazas de leche, gluten y frutos de cáscara

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Asia - India
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