Chocolate negro CORAZÓN DE ECUADOR 83% Duffy´s

DUFFY'S

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Alérgenos
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Leche
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Product weight: 60.00 gr
cacao de Arriba 83%
Camino Verde

"Camino Verde" es una tableta de Duffy&acutes Chocolate que intensifica con un 83% de cacao a su hermana peque&ntildea premiada Bronce 2011 en los AC Awards, Bean to Bar (72%).

En este caso es una tableta realizada con alto porcentaje de habas de cacao nacional de la regi&oacuten de Guayas, Ecuador, que proporciona notas florales, de azahar, avellanas y especias pero con gran intensidad de cacao en boca.

Se trabajan las habas con un cuidadoso tostado y un conchado largo.

Duffy's trabaja con ingredientes obtenidos de forma &eacutetica y responsable, comprados directamente por ellos mismos y procedentes de agricultura org&aacutenica. No obstante, no presenta en su etiquetado los sellos habituales ya que es un artesano que no ha realizado las costosas y burocr&aacuteticas certificaciones.

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Tipo de producto
Tableta
Alérgenos
Leche
Leche
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