Chocolate SINGLE ORIGINS PERU de Pralus

Chocolate blend de Per&uacute. Frescura y sutileza, frutas, largo y redondo.

Para este chocolate, Francois Pralus desarroll&oacute una mezcla de granos de Per&uacute. Las propiedades arom&aacuteticas de los granos de Trinitario llegan en esta variedad de Per&uacute al nivel de cualquier criollo. El resultado es un chocolate redondo, largo final con buenas notas arom&aacuteticas.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginaci&oacuten. Todos sus chocolates de origen &uacutenico tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, az&uacutecar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opini&oacuten las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elecci&oacuten muy personal.