Chocolate 75% CUBA

CHAPON

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Product weight: 75.00 gr
Cacao trinitario
Torrefacción larga y conchado largo

COLECCION CACAOS RAROS

Este 75% está elaborado con blend de cacaos de Cuba, donde crecen escasos cacaos de gran categoría que cada vez son más apreciados. Recolectado en primaverade 2015

Se ha tostado medianamente y conchado poco para dejar todos los matices de este perfecto cacao.

Un 75% con aromas a regalilz, canela, frutos secos y notas florales dulces.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Ámerica - Cuba
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