Chocolate 70% DON ALFONSO

FRIIS-HOLM

11,50 €
Com IVA
Product weight: 100.00 gr

Origen Unico
Nicaragua

INDIO ROJO 70% procede de un cacao que se está  convirtiendo en un clásico. Procedente de originalmente de Honduras (Cortés), crece en este país y en Guatemala. Es un referente en chocolate bean to bar.

Este chocolate cremoso nos ofrece notas a intensa fruta roja y sabor ligeramente afrutado y floral muy agradable.

Presentar a Mikkel Friis Holm es innecesario. Uno de los mejores bean to bar del momento, de origen danés (formado en la casa Scharffenberger) e interesado por el buen vivir, la sostenibilidad y la ética en el trabajo del chocolate.

Con cacao de Nicaragua y Honduras crea la gama de tabletas más premiada en Europa en los últimos años. El secreto de su éxito es la correcta fermentación del cacao criollo.

Creyente en el comercio directo (CACAO DIRECT, sin sellos ni intermediarios) del cacao y en responsabilidad que hay detrás de cada tableta, nos ofrece aromáticos productos.

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Ingredientes:

cacao, azúcar, manteca de cacao

Puede contener trazas de leche, soja y frutos de cáscara.

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo- Antiguo
Orígen
Ámerica - Nicaragua
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