Chocolate TANZANIA Morogoro Trinitario 70%
DOMORI
Kokoa Kamili, Tanzania.
Morogoro
En una pequeña área de Tanzania, el valle del Kilombero, Domori ha seleccionado variedades extraordinarias de cacao con un carácter fuerte y un perfil aromático en el que destaca una nota principal de cacao y matices de frutos secos, pasas, tabaco, clorofila, fruta madura.
Kokoa Kamili es una procesadora que agrupa pequeños agricultores para ayudarles a procesar y comercializar su cacao.
El aroma de cada chocolate Domori único deleita los sentidos evocando los aromas de tierras lejanas.
Aroma afrutado aromático y persistente, suave y redondo, dependiendo del origen del cacao que lo compone.
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Cacao, azúcar de caña.
Puede contener trazas de leche, soja y frutos secos.
Información nutricional por 100g :
Energía | Kcal: 567 - KJ .2285 |
---|---|
Grasas | 39,0 gramos |
- de las cuales saturadas | 23,0 gramos |
Carbohidratos | 36,0 gramos |
- de los cuales azúcares | 30,0 gramos |
Proteínas | 10 gramos |
Fibra | 6 gramos |
Sal | 0,0 gramos |
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Forastero
- Orígen
- África - Tanzania