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Cacao PORCELANA criollo antiguo de Venezuela
Torrefacción conchado cortos
Chocolate 74% PORCELANA
CHAPON
9,95 €
Com IVA
Product weight: 75.00 gr
Cacao PORCELANA criollo antiguo de Venezuela
Torrefacción conchado cortos
COLECCION CACAOS RAROS
Esta tableta trabaja en proporción del 73% el mas aromático de los cacaos antiguos, el PORCELANA de Venezuela, que se preserva como una joya. Excelente a pesar de la escasa producción de esta cosecha.
En este caso se opta por un tostado breve para mantener todos los sabores frescos de este cacao y un conchado también corto para expresar los matices del cacao.
Prefundamente floral y afrutado.
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Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 75%
Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.
Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 75%
Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.
Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo- Porcelana
- Orígen
- Ámerica - Venezuela
