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CARDENAS Chocolate

Tierra Hermosa 72% Cobertura Chocolate 1 kg

Peso producto: 1000 gr
Manabí, Ecuador
Cosecha 2019

28,20 €

IVA incluido

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uds
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Descripción

Cobertura de chocoalte con cacao de Arriba en forma 1 kg.

Susana Cárdenas trabaja su chocolate desde la filosofía Tree to Bar, enraizada en la zona de Manabí donde su trabajo se basa en la recuperación de los cacaos antiguos, abandonado y tan valorados ahora.

Este trabajo  de recuperacion de la herencia famliar se plasma en esta colección de tabletas de chocolate con base Tierra Hermosa 72% con algunas adicciones básicas.

En este caso, es una tableta sin añadidos, elaborada con cacao Nacional Arriba. Premiada en los International Chocolate Awards 2018

Un chocolate elegante y que nos recuerda el sabor del puro cacao Arriba.

Envasado para el 25 aniversario del Salon del Chocolate de París

Ingredientes

Iingredientes: Cacao, manteca de cacao y azúcar de caña.

Puede contener trazas de frutos cascara, soja y leche.

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