Chocolate a la taza VIETNAM 72,5%
ARUNTAM
Trinitario
vegano
Dentro de su colección "La vuelta al mundo", dedicada a los agricultores, esta tableta de chocolate crudo o raw, en la que el cacao se procesa a muy baja temperatura para mantener al máximo sus propiedades antioxidantes y sus aromas, utiliza cacao del delta del Mekong
Este chocolate presenta notas iniciales de café tostado, nata y madera aromática, toques de regaliz, miel y especias y un final de tabaco.
Preparado para chocolate a la taza
Para Aruntam, el cacao es la base de todo, sin buen cacao y sin en impulso para transformarlo no se consigue el mejor chocolate.
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Ingredientes : 72% mín. Cacao. Granos de cacao orgánicos, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao orgánica.
Puede contener trazas de leche y frutos secos
Valores nutricionales a 100 g : 3509 kJ / 599 kcal; Grasa 40 g, de los cuales ácidos grasos saturados 27 g; Carbohidratos 46 g, de los cuales azúcares 28 g; proteína 8 g; Sal 0,0 g.
- Formato
- Chocolate taza
- Sellos
- A ECOLOGICA
vegano - Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- Asia - Vietnam