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VALRHONA

Chocolate Negro ARAGUANÍ 72%

Peso producto: 70 gr
Gran Cru Venezuela 72% cacao
Blend de cacao Criollo y Trinitario

4,20 €

IVA incluido

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uds
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Descripción

Esta magistral mezcla de Criollo y Trinitario con cacao de Venezuela ofrece  un perfil aromático rico y complejo de notas cálidas (uvas secas, castaña…) y notas a regaliz sobre un fondo intenso.

Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

Ingredientes

Ingredientes:

Habas de cacao, azúcar moreno de caña, manteca de cacao, lecitina de soja y extracto natural de vainilla.

Puede contener trazas de frutos secos, leche, huevo y gluten.




Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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