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AMEDEI

Cobertura "PORCELANA" Perú Blanco Nativo, Chocolate 70%

Peso producto: 1000 gr
Chocolate Amedei cacao CRIOLLO blanco 70% Peru
El criollo mas premiado: "Blanco de criollo"

40,90 €

30,90 €

IVA incluido

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uds
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Descripción

El mejor CHOCOLATE NEGRO con cacao CRIOLLO BLANCO(Porcelana) de Perú.
La nueva Estrella de la casa Amedei: BLANCO DE CRIOLLO.
Ahora en cobertura de Chocolate para los postres más deliciosos y elegantes.

Cocinar postres con cacaos porcelana es un lujo!

Es el chocolate que más premios ha obtenido dentro de su categoría en el último año.
Esta creación de 2012 es un elegante chocolate negro con un 70% de cacao criollo proveniente de variedades única, fragantes y dulces, comparable con el mejor Porcelana.

Ingredientes

Pasta de cacao, azúcar de caña. manteca de cacao.Cacao mínimo 70%.
Puede contener trazas de frutos de cascara y leche.

Ficha Técnica


Degustación:

Aromas: Notas de frutos rojos, hongos silvestres, ciruelas secas y almendras tostadas.


Sabor: ligeramente ácido, profundo, untuoso y dulce, muy delicado a pesar de contener un alto porcentaje de cacao.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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