Chocolate 74% PORCELANA

CHAPON

8,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En stock Envío en 24 - 48h
Peso producto: 75.00 gr
Cacao PORCELANA criollo antiguo de Venezuela
Torrefacción conchado cortos

COLECCION CACAOS RAROS

Esta tableta trabaja en proporción del 74% el mas aromático de los cacaos antiguos, el PORCELANA de Venezuela, que se preserva como una joya. Excelente a pesar de la escasa producción de esta cosecha.

En este caso se opta por un tostado breve para mantener todos los sabores frescos de este cacao y un conchado también corto para expresar los matices del cacao.

Prefundamente floral y afrutado.

No hay ninguna opinión.

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 74%

Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.

Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo- Porcelana
Orígen
Ámerica - Venezuela
También te puede interesar