Chocolate con Leche con Fruta de la Pasión

Una de las recetas de Baixas Bean to Bar que más éxito tiene es esta combinación de un elegante chocolate con leche al 48% y fruta de la pasión o maracuyá.

Un producto que une la fruta y el chocolate de un modo dulce y sorprendente por su crujiente interior. Un punto ácido y refrescante que persiste durante tiempo.

Premio bronce 2020 en la fase Mediterránea de los International Chocolate Awards 2020

Joan Baixas combina la tradicion de la pastelería familiar con su pasión por los cacao de origen en una gama bean to bar personal y diferenciada.