Tierra Hermosa 100% Chocolate Negro

CARDENAS Chocolate

€6.99
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Product weight: 50.00 gr
Manabí, Ecuador
Bean to bar Arriba Nacional

La versión mas pura del cacao Manabita, una tableta 100% para los que buscan chocolate lo mas intenso posible y que solo se puede hacer con cacaos finísimos.

Las notas a flores blancas y frutos secos destacan en este chocolate.

Susana Cárdenas trabaja su chocolate desde la filosofía Tree to Bar, enraizada en la zona de Manabí donde su trabajo se basa en la recuperación de los cacaos antiguos, abandonado y tan valorados ahora.

Este trabajo  de recuperacion de la herencia famliar se plasma en esta colección de tabletas de chocolate con base Tierra Hermosa 72% con algunas adicciones básicas.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
Porcentaje de Cacao
más 80%
Tipo de Cacao
Arriba/ Nacional
Orígen
Ámerica - Ecuador
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