Chocolate BARRA INFERNAL BRUT PLANTATION

La Mega tableta más exitosa de Pralus: la Barra Inernal, una "indulgencia diabólica" según el chef.
Esta variedad de tableta gruesa rellena ha obtenido exito en las tiendas pralus desde su creación.
Se trata de un chocolate 75% brillante, rico, potente, con trocitos de cacao puro.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Todos sus chocolates de origen único tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, azúcar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.