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DUFFY'S

Chocolate negro VENEZUELA OCUMARE 72% Duffy´s

Peso producto: 80 gr
Criollo de Oumare 72%
Venezuela

8,50 €

6,80 €

IVA incluido

-
uds
+
INT CHOC AW SILVER
Descripción

Dyffy´s Chocolate tiene una variada gama de chocolates de orígenes al 72%

En este caso es una tableta creada con habas de cacao criollo de la región de Ocumare, en Venezuelas, en la zona costera, con características cercanas al Chuao.

Notas de almendras, banana y frutos rojos se pueden encontrar en este aromático cacao criollo.

Nota de cata seventypercent.com 89,75 sobre 100

Duffy's trabaja con ingredientes obtenidos de forma ética y responsable, comprados directamente por ellos mismos y procedentes de agricultura orgánica. No obstante, no presenta en su etiquetado los sellos habituales ya que es un artesano que no ha realizado las costosas y burocráticas certificaciones.

Ingredientes

Ingredientes:

Pasta de cacao, Azúcar de caña orgánica, Manteca de cacao, lecitina de girasol.

Pueder contener trazas de leche.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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