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DUFFY'S

Chocolate FILIPINAS 70%

Peso producto: 60 gr
cacao Trinitario 70%
South Cotabato

6,99 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

Filipinas está consiguiendo poner en el mercado cacaos de altísima calidad y genética muy pura.

En este caso es un Trinitario de la zona de South Cotabato, uno de los mejores cacaos de Davao, trabajado por agricultores de modo tradicional.

Se obtiene un chocolate negro con notas de frutos rojos y nueces muy interesante.

Duffy's trabaja con ingredientes obtenidos de forma ética y responsable, comprados directamente por ellos mismos y procedentes de agricultura orgánica. No obstante, no presenta en su etiquetado los sellos habituales ya que es un artesano que no ha realizado las costosas y burocráticas certificaciones.

Ingredientes

Ingredientes:

Habas de cacao, azúcar de caña organico, manteca de cacao y lecitina de girasol.

Pueder contener trazas de leche.

Alérgenos
Leche
Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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