Chocolate DOS RIOS 70% Amano
AMANO
República Dominicana
Ilustración de Gary Collins
Partiendo de un cacao excelente de República Dominicana, Amano crea un chocolate bean to bar con notas este chocolate tiene sabores muy suaves pero ricos con hermosas notas de naranja bergamota, arándanos, especias y lavanda.
Como ellos mismos dicen "Estos son sabores naturales que se encuentran en los granos de cacao especiales que se usan para hacer este chocolate"
Amano trabajan diferentes orígenes de cacao siempre buscando la excelencia. Desde su obrador de las montañas de Utah en USA buscan los mejores cacao con un comercio lo más directo posible y lo transforman en creaciones únicas.
Pioneros en el concepto bean to bar en su país, son referente mundial de buen chocolate y buenas prácticas.
No hay ninguna opinión.
granos de cacao, azúcar de caña pura, manteca de cacao, vaina de vainilla entera
- Formato
- Tableta
- Sellos
- vegano
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Rep.Dominicana